Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, adalah kota yang memiliki berbagai macam daya tarik. Mulai dari tempat wisata, budaya, sejarah, hingga kuliner. Ya, kuliner Jakarta memang sangat terkenal dengan keanekaragaman dan kelezatannya.
Anda bisa menemukan berbagai jenis makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia maupun dari mancanegara di kota ini. Namun, tahukah Anda apa saja makanan khas Jakarta yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini?
Daftar Baca Cepat
6 Kuliner Jakarta yang Wajib Anda Coba
Berikut ini kami akan memberikan rekomendasi 6 makanan khas Jakarta yang paling populer dan lezat.
Kerak Telor
Kerak telor adalah salah satu makanan khas Jakarta yang paling tua dan legendaris. Makanan ini merupakan warisan budaya Betawi yang sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Kuliner Jakarta ini terbuat dari beras ketan putih yang dicampur dengan telur ayam atau bebek, lalu dipanggang di atas wajan datar yang diletakkan di atas arang.
Makanan khas ini biasanya ditaburi dengan bawang goreng, serundeng, ebi (udang kering), dan saus cabai. Kerak telor memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa yang gurih dan pedas. Anda bisa menemukan penjual kerak telor di berbagai tempat di Jakarta, terutama di daerah Kota Tua.
Soto Betawi
Soto Betawi adalah salah satu jenis soto yang paling populer di Jakarta. Soto ini terbuat dari kuah santan yang berwarna putih dan berisi potongan daging sapi, jeroan sapi, tomat, kentang, daun bawang, dan emping.
Kuliner khas Jakarta ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, acar, sambal, dan jeruk nipis. Soto Betawi memiliki rasa yang gurih, asam, dan pedas, serta aroma yang harum. Soto Betawi cocok untuk disantap saat cuaca dingin atau hujan. Anda bisa menemukan soto Betawi di berbagai warung atau restoran di Jakarta, salah satunya adalah Soto Betawi Haji Ma’ruf yang berlokasi di Kebayoran Baru.
Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu makanan khas Jakarta yang paling sehat dan bergizi. Makanan ini terdiri dari sayur-sayuran rebus seperti kol, kacang panjang, taoge, kangkung, bayam, kentang, tahu, tempe, dan telur rebus.
Semua bahan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah sangrai, gula merah, garam, bawang putih, cabai merah, asam jawa, dan air. Gado-gado biasanya disajikan dengan kerupuk atau lontong sebagai pelengkap. Gado-gado memiliki rasa yang manis dan gurih dari bumbu kacangnya serta tekstur yang renyah dan lembut dari sayur-sayurannya. Anda bisa menemukan gado-gado di berbagai tempat di Jakarta, salah satunya adalah Gado-Gado Cemara yang berlokasi di Tanah Abang.
Nasi Uduk
Nasi uduk adalah salah satu makanan khas Jakarta yang paling sederhana namun nikmat. Makanan ini terbuat dari nasi putih yang dimasak dengan santan dan daun salam sehingga memiliki aroma dan rasa yang khas. Nasi uduk biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, tempe goreng, tahu goreng, sambal goreng ati ampela (hati dan ampela ayam), semur jengkol (jengkol direbus dengan bumbu kecap), dan sambal kacang (sambal dengan campuran kacang tanah). Nasi uduk memiliki rasa yang gurih dan lezat dari nasi santannya serta lauk-pauknya. Anda bisa menemukan nasi uduk di berbagai tempat di Jakarta, salah satunya adalah Nasi Uduk Babe Saman yang berlokasi di Tebet.
Ketoprak
Ketoprak adalah salah satu makanan khas Jakarta yang paling praktis dan murah. Makanan ini terdiri dari lontong, tahu goreng, taoge, bihun, dan kerupuk yang dicampur dengan bumbu kacang yang sama dengan gado-gado.
Makanan khas jakarta ini biasanya ditambahkan dengan kecap manis dan bawang goreng sebagai penyedap. Ketoprak memiliki rasa yang manis dan gurih dari bumbu kacangnya serta tekstur yang lembut dan renyah dari bahan-bahannya. Anda bisa menemukan ketoprak di berbagai tempat di Jakarta, salah satunya adalah Ketoprak Ciragil yang berlokasi di Kebayoran Baru.
Asinan Betawi
Asinan Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang paling segar dan menyehatkan. Makanan ini terbuat dari sayur-sayuran mentah atau asin seperti kol, wortel, mentimun, kacang panjang, nanas, kedondong, dan mangga muda yang dicampur dengan kuah cuka yang terbuat dari air, gula merah, cuka, cabai merah, bawang putih, dan garam.
Kuliner khas Jakarta ini biasanya ditaburi dengan kacang tanah goreng dan kerupuk sebagai pelengkap. Asinan Betawi memiliki rasa yang asam, manis, dan pedas dari kuah cukanya serta tekstur yang renyah dan segar dari sayur-sayurannya. Anda bisa menemukan asinan Betawi di berbagai tempat di Jakarta, salah satunya adalah Asinan Betawi Ny. Isye yang berlokasi di Kelapa Gading.
Itulah 6 makanan khas Jakarta yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini. Tentu saja, masih banyak makanan lainnya yang tidak kalah enak dan menggugah selera. Namun, jika Anda ingin mencicipi semua kuliner Jakarta tanpa repot dan mahal, kami sarankan Anda untuk menggunakan layanan dari Salsa Wisata.
Salsa Wisata adalah biro perjalanan dan wisata domestik serta agen transportasi wisatawan yang berdiri sejak 2011. Salsa Wisata menyediakan berbagai macam paket wisata kuliner Jakarta yang bisa Anda pilih sesuai dengan kebutuhan dan budget Anda. Anda tidak perlu khawatir tentang tempat makan, transportasi, tiket masuk objek wisata, atau hal-hal lainnya. Semua sudah termasuk dalam paket wisata kuliner Jakarta dari Salsa Wisata.
Selain paket wisata kuliner Jakarta, Salsa Wisata juga menyediakan layanan sewa bus pariwisata maupun sewa mobil bulanan di Jakarta yang cocok untuk keperluan wisata Anda. Anda bisa memilih jenis kendaraan, kapasitas, fasilitas, dan harga yang sesuai dengan keinginan Anda. Salsa Wisata menjamin bahwa semua kendaraan yang disewakan dalam kondisi prima, bersih, nyaman, dan aman. Anda juga akan mendapatkan sopir yang profesional, ramah, dan berpengalaman.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera hubungi Salsa Wisata melalui website, telepon, atau media sosial mereka. Pesan paket wisata kuliner Jakarta, sewa bus pariwisata, atau rental mobil mewah sesuai dengan kebutuhan dan budget Anda. Nikmati kuliner Jakarta tanpa ribet dan pusing. Salsa Wisata adalah solusi terbaik untuk liburan Anda.